ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 2

ชีสพิซซ่า

ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 2

แดน แจนเซน อายุ 39 ปี มาจากเมืองเล็กๆในรัฐแมริแลนด์ ซึ่งเป็นที่รู้จักเพราะเป็นสถานที่ที่ เบบ รูธ แต่งงาน (Babe Ruth (1895 – 1948) นักเบสบอลผู้มีชื่อเสียงของสหรัฐอเมริกา) เขาโปรดปรานชีสและพิซซ่ามากถึงขนาดกินทุกวันและทุกมื้อมาตลอด 25 ปี เขาพอจะทนซอสมะเขือเทศบนพิซซ่าได้ แต่จะไม่แตะผักอื่นๆบนหน้าพิซซ่าเลย เขาดื่มโคลาซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาลตามลงไป และโดยปกติก็มักจะกินพิซซ่าขนาด 14 นิ้วทั้งถาดคนเดียว ซึ่งประกอบด้วยไขมันอิ่มตัว 45 กรัม และพลังงาน 1,300 แคลอรี Continue reading ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 2