สุขภาพดีชีวิตมีสุขด้วยการเลิกบุหรี่และหาวิธีผ่อนคลายความเครียด

สุขภาพดีชีวิตมีสุขด้วยการเลิกบุหรี่และหาวิธีผ่อนคลายความเครียด การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตไปในทางบวกสี่ประการต่อไปนี้ อาจเพิ่มโอกาสให้คุณมีชีวิตยืนยาวและแข็งแรงได้นั่นคือหยุดสูบบุหรี่ กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ออกกําลังกาย และดื่มแต่พอควร งานวิจัยชิ้นหนึ่งกล่าวว่า หากปฏิบัติได้ครบทั้งสี่ข้อเท่ากับลดความเสี่ยงที่จะตายก่อนวัยอันควรลงได้ถึงร้อยละ 65 Continue reading สุขภาพดีชีวิตมีสุขด้วยการเลิกบุหรี่และหาวิธีผ่อนคลายความเครียด

เหตุผลว่าทำไมเราจึงควรหันมาบริโภค “อาหารเมดิเตอร์เรเนียน” กันให้มากขึ้น

ท่ามกลางความสับสนในเรื่องไขมันในอาหารและคอเลสเตอรอลในเลือด ยังมีข้อเท็จจริงอยู่ประการหนึ่ง นั่นคือผู้คนในแถบเมดิเตอร์เรเนียนมีอัตราการเป็น โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองต่ำกว่าคนยุโรปเหนือและอเมริกัน สาเหตุหลักมาจากอาหารของพวกเขา นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญทางพันธุกรรม อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีความหลากหลายมากในปัจจุบัน แต่ที่จะพูดถึงต่อไปนี้คืออาหารดั้งเดิมที่กินกันในท้องถิ่นที่มีการเพาะปลูกมะกอกในกรีซและตอนใต้ของอิตาลีช่วงปลาย ทศวรรษ 1950 ถึงต้นทศวรรษ 1960 Continue reading เหตุผลว่าทำไมเราจึงควรหันมาบริโภค “อาหารเมดิเตอร์เรเนียน” กันให้มากขึ้น

เหตุการณ์โจรกรรมถ้วยฟุตบอลโลก Jules Rimet ที่ยังคงหายสาบสูญจนทุกวันนี้ ตอนที่ 2

การโจรกรรมถ้วย Jules Rimet ครั้งที่ 2

การโจรกรรมถ้วย Jules Rimet ครั้งที่ 2

จนกระทั่งถึงปี ค.ศ. 1983 ถ้วยใบนี้ก็ถูกโจรกรรมไปอีกครั้ง แต่ครั้งนี้ไม่ได้โชคดีเช่นครั้งแรก ถ้วยใบนี้หายสาบสูญไปอย่างถาวรจนทุกวันนี้แล้วก็ไม่มีใครทราบว่ามันไปอยู่ที่ใด แม้ว่ากลุ่มผู้ร่วมกันวางแผนโจรกรรมจะถูกจับกุมได้ก็ตาม โดยหัวหน้ากลุ่มโจรกรรมที่ถูกจับได้ก็คือ เซอร์จิโอ เพเรรา ไอเรส (Sergio Pereira Ayres) หรือมักรู้จักกันในชื่อ เซอร์จิโอ เพราลตา (Sergio Peralta) มีอาชีพเป็นนายธนาคาร และเป็นตัวแทนของสโมสรฟุตบอล Cube Atletico Mineiro เพราะเป็นผู้เริ่มวางแผนการ

โดยชักชวนอดีตตํารวจผู้หนึ่งชื่อ ฟรานซิสโก ริเวรา (Francisco Rivera) ซึ่งรู้จักกันในชื่อ ซิโก บาร์บูโด (Chico Barbudo) กับนักตกแต่งบ้านคนหนึ่งชื่อ โฮเซ ลูอิซ วิเอรา (Jose Luiz Vieira) หรือรู้จักกันในชื่อ ลูอิซ บิโกเด (Luiz Bigode) ซึ่งทั้งสองคนนี้เป็นผู้ที่ลงมือบุก เข้าไปในอาคารสหพันธ์ฟุตบอลบราซิลภายหลังจากที่ยามกะกลางคืนเดินตรวจตราโดยรอบเสร็จสิ้นลงแล้วจึงทําการโจรกรรมถ้วย จูลส์ ริเมต์ พร้อมทั้งถ้วยสําคัญใบอื่นๆอีก 2 ใบออกจากอาคารแห่งนั้น โดยมีผู้ต้องสงสัยอีกคนหนึ่งคือ แอนโตนิโอ เซ็ตตา (Antonio Setta) หรือที่มักรู้จักกันในชื่อ โบรอา (Broa) ซึ่งทราบกันดีว่าเป็นนักไขตู้เซฟ เป็นผู้เปิดสลักกุญแจให้

แต่ต่อมาภายหลังเมื่อถูกจับได้โบรอาก็อ้างว่าเขาได้รับการติดต่อจาก เซอร์จิโอ เพราลตา จริง แต่เขาก็ปฏิเสธที่จะเข้าร่วมด้วยเนื่องจากเห็นแก่ประเทศชาติ เพราะถ้วย จูลส์ ริเมต์ ถือเป็นเกียรติภูมิของประเทศ และพี่ชายของเขาก็เสียชีวิตเพราะเกิดอาการดีใจสุดขีดจนหัวใจวายตายในวันที่ทีมบราซิลได้รับชัยชนะในฟุตบอลโลกปี ค.ศ. 1970 ครั้งนั้นด้วย เขาจึงเกิดสํานึกขึ้นไม่ขอร่วมมือในการทําลายศักดิ์ศรีของชาติงานนั้นด้วย และโบรอานี้เองที่น่าจะเป็นคนทําข่าวรั่วจนผู้ร่วมกระบวนการโจรกรรมครั้งนี้ถูกจับตัวได้

ภายหลังจากตํารวจบราซิลได้สืบทราบจนแน่ชัดแล้ว จึงเข้าทําการจับกุม เซอร์จิโอ เพราลตา ชิโก บาร์บูโด และ ลูอิซ บิโกเด ได้ทั้ง 3 คน และจากการถูกเค้นอย่างหนักทั้งสามจึงให้การตรงกันว่าถ้วย จูลส์ ริเมต์ ได้ถูกทำลายลงไปแล้ว โดยถูกส่งให้ ฮวน คาร์ลอส เฮอร์นันเดซ (Juan Carlos Hernandez) ซึ่งเป็นช่างทองไปหลอมละลายเป็นทองคําแท่ง แล้วนํามาแบ่งกัน แต่เมื่อ เฮอร์นันเดซ ถูกจับกุม เขากลับปฏิเสธว่าไม่มีส่วนรู้เห็นในเรื่องนี้ด้วย และเมื่อเจ้าหน้าที่ได้ทําการตรวจพิสูจน์หลักฐานเบ้าหลอมทองที่โรงงานของเฮอร์นันเดซก็ไม่พบหลักฐานของเศษทองใดๆที่ตรงกับทองซึ่งมาจากถ้วย จูลส์ ริเมต์ แต่อย่างใด

ส่วนคําให้การเรื่องที่ถ้วย จูลส์ ริเมต์ ถูกหลอมเป็นทองคําแท่งก็ไม่น่าจะสมเหตุสมผลนัก เพราะจากการเปิดเผยของทางฟีฟานั้น ถ้วย จูลส์ ริเมต์ ก็ไม่ได้ทําจากทองคําบริสุทธิ์แต่อย่างใด หรือถ้าหากนํามาหลอมเพื่อแยกเอาเฉพาะเนื้อทองออกมาได้ มันก็ไม่น่าจะมีราคาค่างวดอะไรมากนักเท่ากับปล่อยให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ ถ้วย จูลส์ ริเมต์ จึงจะมีมูลค่ามหาศาลกว่าเสียอีก เมื่อผู้ร่วมในแผนการนี้ทั้งหมดถูกส่งฟ้องศาลรวมไปถึงตัว ฮวน คาร์ลอส เฮอร์นันเดซ ช่างทองด้วยนั้น ทุกคน ต่างก็ถูกตัดสินจําคุกตามขนาดความผิดของตน แต่ต่อมาภายหลังพวกเขาก็หลบหนีออกจากเรือนจําได้ทั้งหมดเช่นกัน

ในปี ค.ศ. 1985 แอนโตนิโอ เซ็ตตา นักเปิดเซฟเสียชีวิตในอุบัติเหตุรถยนต์ ซิโก บาร์บูโด ก็ถูกยิงเสียชีวิตโดยคนกลุ่มหนึ่งซึ่งมีเรื่องกันในบาร์เหล้าในปี ค.ศ. 1989 ลูอิซ บิโกเด ถูกจับกุมได้ในภายหลังและถูกส่งตัวกลับเข้าเรือนจํา แต่ต่อมาก็หลบหนีไปได้อีกครั้งในปี ค.ศ. 1998 โดยที่ไม่มีใครทราบข่าวอีกเลย ส่วน เซอร์จิโอ เพราลตา นั้นหลบหนีออกจากเรือนจํา ได้ในปี ค.ศ. 1998 และลอยนวลอยู่ได้จนกระทั่งเขาเสียชีวิตลงด้วยอาการหัวใจวายในปี ค.ศ. 2003 สําหรับคนสุดท้ายที่ร่วมอยู่ในขบวนการนี้ซึ่งถูกซัดทอดด้วยคือช่างทอง ฮวน คาร์ลอส เฮอร์นันเดซ นั้น ตํารวจไม่อาจที่จะหาหลักฐานเอาผิดเขาได้จึงไม่ได้รับโทษจําคุกอย่างเช่นคนอื่นๆ

แต่ภายหลังจากเหตุการณ์โจรกรรมถ้วย จูลส์ ริเมต์ ไม่นาน เขาก็เกิดร่ำรวยขึ้นมาอย่างผิดปกติ ไม่มีใครทราบแหล่งที่มาของเงินซึ่งเขานํามาจับจ่ายซื้อหาข้าวของมากมายอย่างเศรษฐีได้ เขาซื้อบ้านสุดหรูหลังหนึ่งในย่านของคนรวยจนน่าสงสัย แต่ที่มาของความร่ำรวยนี้อาจไม่ได้มาจากถ้วย จูลส์ ริเมต์ ก็เป็นได้ ถ้าหากถ้วยใบนั้นไม่ได้ทําด้วยทองคําบริสุทธิ์อย่างที่มีการเปิดเผยออกมา มันจะมีมูลค่ามากมายได้อย่างไร จึงเป็นไปได้ว่าความร่ำรวยของเขาอาจมาจากทางอื่น เพราะภายหลัง ฮวน คาร์ลอส เฮอร์นันเดซ นั้นถูกจับกุมในปี ค.ศ. 1998 ในโทษฐานพัวพันกับการค้ายาเสพติด และต้องโทษจําคุกอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศส และออกจากเรือนจําในปี ค.ศ. 2005 จึงเป็นไปได้ว่านั่นอาจเป็นที่มาของความร่ำรวยของเขา

จนถึงทุกวันนี้เรื่องถ้วย จูลส์ ริเมต์ ที่หายไปก็ไม่มีใครทราบได้เลยว่าไปอยู่ที่ไหน ถึงแม้ว่ากลุ่มโจรกรรมจะบอกว่ามันได้ถูกหลอมละลายไปแล้วก็ตาม แต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่เชื่อเช่นนั้น โดยเชื่อว่ามันอาจตกอยู่ในการครอบครองของเศรษฐีนักสะสมคนหนึ่งคนใดในโลกนี้ และเก็บความลับนั้นเอาไว้มาจนกระทั่งถึงทุกวันนี้นั่นเอง

สนับสนุนโดยยูฟ่าเบท ufabet

Muhammad Ali: The Greatest หนึ่งในบุคคลของโลกผู้เป็นตำนานของวงการมวย

Muhammad Ali: The Greatest หนึ่งในบุคคลของโลกผู้เป็นตำนานของวงการมวย

การชกกับ โจ ฟราเซียร์ ครั้งที่ 2 นั้นนับเป็นไฟต์แห่งประวัติศาสตร์อย่างแท้จริง เกิดขึ้นในเดือนมกราคม ค.ศ. 1974 ที่ เมดิสัน สแควร์ การ์เดน ในนิวยอร์ก อีกเช่นเคย ศึกครั้งนี้เรียกว่า “ซุปเปอร์ไฟต์ 2 (Super Fight II)” การชกไฟต์นี้อาลีสามารถล้างแค้น โจ ฟราเซียร์ ได้สําเร็จ แม้จะชกกันครบ 12 ยกและไม่สามารถเอาชนะน็อคกันได้ แต่อาลีก็ได้คะแนนจากกรรมการทั้ง 3 คนอย่างเป็นเอกฉันท์ Continue reading Muhammad Ali: The Greatest หนึ่งในบุคคลของโลกผู้เป็นตำนานของวงการมวย

Jim Crow Laws กฎหมายแบ่งแยกเชื้อชาติและสีผิวในดินแดนแห่งเสรีภาพ

Jim Crow Laws กฎหมายแบ่งแยกเชื้อชาติและสีผิวในดินแดนแห่งเสรีภาพ

สหรัฐอเมริกาแม้จะได้ชื่อว่าเป็นประเทศเสรีที่ถือเป็นต้นแบบของเสรีภาพในเรื่องต่างๆ และยังมีการกําหนดลงไปอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรชัดเจนในรัฐธรรมนูญของประเทศด้วยว่า พลเมืองชาวอเมริกันทุกคนมีสิทธิเสรีภาพโดยสมบูรณ์ มีเสรีภาพในการนับถือศาสนา มีเสรีภาพในการพูด มี เสรีภาพในการรับรู้ข่าวสาร มีเสรีภาพในการชุมนุม รวมถึงมีเสรีภาพในการร้องทุกข์ ข้อบัญญัติเหล่านี้ทําให้ประเทศสหรัฐอเมริกาดูคล้ายเป็นดินแดนในฝันของเสรีภาพที่ไม่มีที่ไหนในโลกเทียบได้ Continue reading Jim Crow Laws กฎหมายแบ่งแยกเชื้อชาติและสีผิวในดินแดนแห่งเสรีภาพ

Marilyn Monroe กับเส้นทางอาชีพนักแสดงที่เต็มไปด้วยขวากหนาม

ชีวิตในวัยเด็กของ มาริลีน มอนโร ค่อนข้างยากลําบากมาก เธอต้องย้ายไปย้ายมาระหว่างบ้านพ่อแม่อุปถัมภ์หลายบ้านเพราะแม่ของเธอไม่มีเวลาเลี้ยงดูตอนอายุเพียงไม่กี่ขวบ เมื่อแม่ต้องไปทํางานต่างเมือง จึงได้นําเธอไปฝากให้ครอบครัวโบเลนเดอร์ (Bolender) เลี้ยง โดยเธอจะกลับมาดูลูกบ้างเป็นบางครั้งเมื่อปลีกตัวมาได้ จนกระทั่งอายุได้ 7 ขวบแม่จึงได้พาเธอกลับมาเลี้ยงดูเอง โดยไปเช่าบ้านหลังเล็กๆหลังหนึ่งที่แถบฮอลลีวู้ด ซึ่งมีเจ้าของบ้านคือครอบครัวแอตกินสัน (Atkinson) แต่ก็เลี้ยงดูเธออยู่ได้ไม่นาน แม่ของเธอก็เริ่มมีอาการทางประสาทและเริ่มล้มป่วยลง จึงต้องเข้ารักษาตัวอยู่ที่โรงพยาบาลเป็นเวลานานหลายสัปดาห์ Continue reading Marilyn Monroe กับเส้นทางอาชีพนักแสดงที่เต็มไปด้วยขวากหนาม

กระแสคลั่งไคล้ในตัว Elvis Presley ทั้งในวงการเพลงและภาพยนตร์

Elvis Presley นั้นมีความเฉลียวฉลาดที่จะดึงบุคลิกอันมีเสน่ห์ดึงดูดใจของเขามาตรึงแฟนเพลงให้เคลิ้มไปกับเขาด้วยการแสดงอารมณ์ที่ค่อนข้างจะยั่วยวน เมื่อใดที่เขาออกลีลาท่าเต้นเหล่านั้นบนเวที เสียงกรีดร้องจะดังสนั่นออกมาจากปากของเหล่าแฟนเพลงในทันที โดยเฉพาะแฟนเพลงสาวๆของเขานั้นก็ต้องถึงกับเข่าอ่อนในทันทีเมื่อเห็นเขาแสดงท่าทาง “โยก (Rock)” และ “คลึง (Roll)” พร้อมกับลีลาการเล่นกับกีตาร์และโยกเขย่าไมโครโฟนที่อยู่ตรงหน้าเขาอย่างสนุกสนานและบาดอารมณ์คละเคล้ากัน Continue reading กระแสคลั่งไคล้ในตัว Elvis Presley ทั้งในวงการเพลงและภาพยนตร์

สารพัดเทคนิคดูแลเส้นผมให้สวยจนใครเห็นก็ต้องเหลียว

สารพัดเทคนิคดูแลเส้นผมให้สวยจนใครเห็นก็ต้องเหลียว แชมพูที่เลือกใช้ควรเป็นสูตรไหน? เราสามารถทำครีมนวดผมเองได้จริงหรือ? สีผมแบบไหนที่ช่วยเสริมความมั่นให้เราได้โดยไม่ทำร้ายผม?  Continue reading สารพัดเทคนิคดูแลเส้นผมให้สวยจนใครเห็นก็ต้องเหลียว

ดูแลตัวเองอย่างไรให้สวยตั้งแต่เส้นผมจรดปลายเล็บ!

ดูแลตัวเองอย่างไรให้สวยตั้งแต่เส้นผมจรดปลายเล็บ! ไม่ว่าเราจะทุ่มเทดูแลผิวหน้าให้อ่อนเยาว์เพียงใด แต่มือของเราก็ไม่อาจปกปิดอายุจริงได้ รอยยับและเส้นเลือดดําที่โป่งนูน บ่งบอกถึงการผ่านร้อนผ่านหนาวมาอย่างโชกโชนเป็นเวลาหลายสิบปี ทั้งงานบ้าน งานสวน สารพัดงานช่าง เมื่อถึงวัยหมดประจําเดือนแล้ว ผิวบริเวณฝ่ามือจะหนาตัวและแตกง่าย ส่วนเล็บก็จะเปราะ เป็นหยัก มีสีขุ่นคล้ำ และหลังจากอายุ 55 ผิวจะมีจุดด่างดําและฝ้าเป็นเรื่องปรกติ Continue reading ดูแลตัวเองอย่างไรให้สวยตั้งแต่เส้นผมจรดปลายเล็บ!

ใครกำลังเหนื่อยเมื่อยล้าเชิญทางนี้! เรามีเคล็ดลับดีๆมาฝาก

ใครกำลังเหนื่อยเมื่อยล้าเชิญทางนี้! เรามีเคล็ดลับดีๆมาฝาก เริ่มตั้งแต่การนวดตัวเพื่อผ่อนคลายความเครียด ไปจนถึงการดูแลปรนนิบัติเท้า อวัยวะสำคัญที่เรามักมองข้าม Continue reading ใครกำลังเหนื่อยเมื่อยล้าเชิญทางนี้! เรามีเคล็ดลับดีๆมาฝาก

อาบกายสลายเครียด เคล็ดลับบำบัดกายใจแถมช่วยให้ผิวสุขภาพดี

อาบกายสลายเครียด เคล็ดลับบำบัดกายใจแถมช่วยให้ผิวสุขภาพดี ใครไม่ชอบอาบน้ำอาจต้องเปลี่ยนใจเมื่อได้อ่านบทความนี้! Continue reading อาบกายสลายเครียด เคล็ดลับบำบัดกายใจแถมช่วยให้ผิวสุขภาพดี

เคล็ดลับเด็ด ดูแลปากและฟันยังไงให้สวยสุขภาพดี

เคล็ดลับเด็ด ดูแลปากและฟันยังไงให้สวยสุขภาพดี ลิปบาล์มแบบไหนที่ควรใช้ แปรงสีฟันไฟฟ้ากับธรรมดาแบบไหนดีกว่ากัน การดื่มชาขาวสามารถป้องกันฟันผุได้จริงหรือไม่ ตามไปหาคำตอบกันได้เลย Continue reading เคล็ดลับเด็ด ดูแลปากและฟันยังไงให้สวยสุขภาพดี

ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 3

สุดยอดจุลินทรีย์และโพรไบโอติก

ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 3

โยเกิร์ตทุกชนิดมีแบคทีเรียชนิดเดียวกันในปริมาณสูงซึ่งเริ่มเกิดกระบวนการหมักในน้ำนมนั่นคือแบคทีเรียที่เรียกว่าแล็กติกแอซิดบาซิลไลหรือแล็กโตบาซิลไล จุลินทรีย์เหล่านี้ช่วยในการย่อยแล็กโทส โยเกิร์ตแต่ละชนิดมีปริมาณและชนิดของสายพันธุ์แบคทีเรียแตกต่างกัน ไม่ว่าแบคทีเรียในโยเกิร์ตจะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหรือเกิดจากการเติมลงไป โดยทั่วไปแล้วแบคทีเรียส่วนใหญ่ ในโยเกิร์ตตามธรรมชาติเป็นสายพันธ์ที่ไม่ได้อาศัยอยู่ในลําไส้ของเรา เมื่อมีการเติมแบคทีเรียที่ถือว่าดีต่อลําไส้ลงไปในอาหารในปริมาณที่เหมาะสมโดยอ้างว่ามีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ แบคทีเรียเหล่านั้นก็จะเรียกว่า “โพรไบโอติก” (probiotic) Continue reading ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 3

ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 2

ชีสพิซซ่า

ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 2

แดน แจนเซน อายุ 39 ปี มาจากเมืองเล็กๆในรัฐแมริแลนด์ ซึ่งเป็นที่รู้จักเพราะเป็นสถานที่ที่ เบบ รูธ แต่งงาน (Babe Ruth (1895 – 1948) นักเบสบอลผู้มีชื่อเสียงของสหรัฐอเมริกา) เขาโปรดปรานชีสและพิซซ่ามากถึงขนาดกินทุกวันและทุกมื้อมาตลอด 25 ปี เขาพอจะทนซอสมะเขือเทศบนพิซซ่าได้ แต่จะไม่แตะผักอื่นๆบนหน้าพิซซ่าเลย เขาดื่มโคลาซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาลตามลงไป และโดยปกติก็มักจะกินพิซซ่าขนาด 14 นิ้วทั้งถาดคนเดียว ซึ่งประกอบด้วยไขมันอิ่มตัว 45 กรัม และพลังงาน 1,300 แคลอรี Continue reading ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 2

ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 1

ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 1

ถ้าไขมันอิ่มตัวไม่ดีต่อสุขภาพ ทําไมชาวฝรั่งเศสซึ่งกินไขมันอิ่มตัวมากกว่าชาวอังกฤษมากนักจึงป่วยด้วยโรคหัวใจน้อยกว่าชาวอังกฤษราวหนึ่งในสาม และมีอายุขัยเฉลี่ยมากกว่าชาวอเมริกัน 4 ปี เกือบหนึ่งในสามของไขมันอิ่มตัวที่ชาวฝรั่งเศสกินมาจากผลิตภัณฑ์นม ตั้งแต่ปลายทศวรรษ 1980 เมื่อนักระบาดวิทยาสังเกตเห็นความแตกต่างของอัตราการตายถึงสี่เท่าระหว่างชาวอังกฤษและชาวฝรั่งเศส ปรากฏการณ์ที่เรียกว่า French paradox (ความย้อนแย้งแห่งฝรั่งเศส) ก็ได้กลายเป็นหัวข้อซึ่งเป็นที่ถกเถียงและหยิบยกมาพิจารณา Continue reading ไขมันอิ่มตัวกับความสำคัญของจุลินทรีย์และแบคทีเรียในลำไส้ ตอนที่ 1